こんにちは
最近、娘が一人でご機嫌にしていてくれる時間が増えたので、ようやくしっかりご飯を作れるようになってきました。
とは言っても、いつ泣き出すかわからないので、凝ったものは作れませんが
先日は、旦那の大好物、タマゴサンドを作りました
買い物に行けていなかったので、家にあったロールパンで。
あと、マカロニグラタンを作ったので、息子用も作りました
良かった
そういえば、ロールパンでタマゴサンドを作る事は滅多にないのですが、作ってみると、乾燥パセリが欲しかったなぁと
でも、絶対最後まで使いきれなーい
これ、私の中で結構あるあるなんです
ナツメグ、ローリエ、バニラエッセンス、オイスターソース…
料理に必要な時に買うのですが、いつの間にか賞味期限切れになっている事が多いんです。
そして、その代表格だったのが、
ラー油
ラー油って、餃子の時は絶対に欲しい調味料だけど、使うのはいつも数滴
中華系のおかずは、クックドゥー様にお世話になっているので(←お世辞抜きに美味しい)ラー油の出番なし!
最後まで使い切った試しがありませんでした。
しかし先日、あるテレビ番組で、ネギにラー油を混ぜたものをラーメンに乗せて食べる…というのを紹介していて。
旦那が「美味しいそう!食べたい!」と言うので、作ってみました
もう既に、何度かリピートしているのですが、我が家の味が出来上がりつつあります!
我が家ではラー油の他に、ごま油・鶏ガラスープの素・にんにくを入れています
ラーメン以外にも、冷奴やご飯に乗せたりして食べています
辛いけど、美味しい
※私は授乳中なので、控えめに。
ラー油の賞味期限が切れそうな方がいらしたら、是非試してみて下さい
昨日は、子供達の写真を撮らなかったので、少し前の写真を
こちらは、娘の1ヶ月健診の時の写真です
隣の赤ちゃんは、前にブログで書いた、予定日が2日違いだったお友達の赤ちゃん
(お友達が出産した日の夜、追いかけるように私も陣痛が始まりました!)
男女の順番は逆ですけど、息子も娘も同級生。
ママ同士も、同世代
彼女のおかげで、入院生活がめちゃくちゃ楽しかったです
これからも、ずーっと仲良くしていきたいなと、切に願います
今日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました(^^)